華聲在線5月9日訊（圖/文/視頻 全媒體記者 胡銳 實(shí)習(xí)生 唐清清）上百萬(wàn)元一瓶的老酒，各品牌剛出的新品、暢銷款，白酒、黃酒、洋酒、啤酒、葡萄酒……5月9日，第四屆中國(guó)國(guó)際名酒博覽會(huì)（春季）暨2023首屆長(zhǎng)沙國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“長(zhǎng)沙酒博會(huì)”）在長(zhǎng)沙開(kāi)幕，超過(guò)100家知名酒企攜帶萬(wàn)余款產(chǎn)品集中亮相。酒業(yè)大咖齊聚長(zhǎng)沙，探討湘酒振興。
【現(xiàn)場(chǎng)】
(資料圖片僅供參考)
5大展館 10余場(chǎng)活動(dòng) 萬(wàn)余款美酒
記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，長(zhǎng)沙酒博會(huì)共有國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位約1500個(gè)，并設(shè)世界葡萄酒館、中國(guó)名酒館、湖南湘酒館、仁懷醬酒產(chǎn)區(qū)館、老酒館5大展館。
其中在葡萄酒館，來(lái)自法國(guó)、西班牙、意大利、智利、南非等全球精品酒莊的葡萄酒、烈酒產(chǎn)品，為買家呈現(xiàn)多彩的全球酒類版圖?！爸袊?guó)名酒館”則是展示中國(guó)名酒系列品牌及中國(guó)知名產(chǎn)區(qū)酒品牌。
本次長(zhǎng)沙酒博會(huì)持續(xù)3天，設(shè)有開(kāi)幕式暨酒業(yè)創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇、名酒湘江論道、2023中國(guó)陳年白酒價(jià)值投資“麓山”峰會(huì)等10余場(chǎng)活動(dòng)。
【觀察】
白酒產(chǎn)量連降6年 行業(yè)分化加劇
近年來(lái)我國(guó)白酒行業(yè)呈分化趨勢(shì)，高端白酒進(jìn)一步擴(kuò)容，中低端白酒市場(chǎng)不斷萎縮。伴隨這一過(guò)程的，是白酒產(chǎn)量的“六連降”。
公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，2013年至2016年，我國(guó)白酒產(chǎn)量保持正增長(zhǎng)，并在2016年達(dá)到1358.4萬(wàn)千升的高點(diǎn)，但從2017年開(kāi)始便一路下滑，到2022年白酒產(chǎn)量已降至671.2萬(wàn)千升。今年一季度，白酒產(chǎn)量延續(xù)了下滑趨勢(shì)。今年1-3月，中國(guó)規(guī)模以上企業(yè)白酒產(chǎn)量148.3萬(wàn)千升，同比下降19.0%。
“白酒產(chǎn)銷量下降，有多方面的原因?！睒I(yè)內(nèi)人士分析，近年我國(guó)白酒消費(fèi)市場(chǎng)的環(huán)境已發(fā)生改變，如年輕消費(fèi)者口味變化、限制“三公”消費(fèi)、“禁酒令”等。
記者注意到，在白酒行業(yè)連續(xù)多年產(chǎn)銷下滑的同時(shí)，中國(guó)白酒行業(yè)的收入并未同步下滑。數(shù)據(jù)顯示，2022年，我國(guó)規(guī)上白酒企業(yè)完成銷售收入6626.5億元，同比增長(zhǎng)9.6%，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)2201.7億元，增長(zhǎng)29.4%。
“雖然產(chǎn)量下降，但價(jià)格上升了?！焙鲜【茦I(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)劉維平表示，隨著大家收入水平的提高，高端白酒市場(chǎng)需求在不斷增長(zhǎng)。近年，白酒市場(chǎng)呈現(xiàn)出消費(fèi)升級(jí)、行業(yè)頭部效應(yīng)不斷加強(qiáng)等趨勢(shì)?！耙虼烁叨嘶?、品牌化是企業(yè)發(fā)展的重要方向。與此同時(shí)，低度白酒將面臨較大的挑戰(zhàn)?！?/p>
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“振興湘酒”寫進(jìn)省政府工作報(bào)告
湖南釀酒歷史悠久，尤其是湘西白酒產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史悠久，基礎(chǔ)配套比較好，擁有常德酒廠、白沙液酒廠、邵陽(yáng)酒廠等金花，還擁有酒鬼酒、武陵等一批知名產(chǎn)品，酒鬼酒曾一度“價(jià)”壓茅臺(tái)、五糧液，武陵酒曾三勝茅臺(tái)。
2022年，“振興湘酒”首次寫進(jìn)湖南省政府工作報(bào)告。根據(jù)湖南酒業(yè)協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)，2022年湖南醬酒市場(chǎng)規(guī)模達(dá)45億元左右，約占湖南白酒市場(chǎng)的16%，湖南酒業(yè)協(xié)會(huì)預(yù)計(jì)未來(lái)5年可能將達(dá)到百億級(jí)別。
