【資料圖】
近年來(lái)，六安市裕安區(qū)共整合涉農(nóng)資金9364萬(wàn)元支持皖西白鵝全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，重點(diǎn)用于標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)和加工企業(yè)廠房擴(kuò)建、產(chǎn)品研發(fā)、設(shè)備改造及倉(cāng)儲(chǔ)保鮮、冷鏈物流等設(shè)施配套，同時(shí)將皖西白鵝保險(xiǎn)納入政策性保險(xiǎn)，推進(jìn)皖西白鵝一二三產(chǎn)業(yè)逐步壯大，產(chǎn)業(yè)鏈條不斷拉長(zhǎng)。
裕安區(qū)現(xiàn)擁有省級(jí)皖西白鵝種質(zhì)資源保種場(chǎng)2家，年存欄種鵝2000羽以上的標(biāo)準(zhǔn)化擴(kuò)繁場(chǎng)常年保持在15家以上，2022年選留種鵝27.5萬(wàn)羽，今年可提供鵝苗達(dá)400萬(wàn)羽以上。同時(shí)，按照“品種優(yōu)良化、養(yǎng)殖設(shè)施化、管理規(guī)范化、防疫制度化、糞污無(wú)害化”要求，培育建設(shè)了150余家商品鵝標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖示范場(chǎng)(基地)，年出欄5000羽以上規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)54家，2022年全區(qū)皖西白鵝飼養(yǎng)量達(dá)358.5萬(wàn)羽。
該區(qū)支持六安勝緣食品有限公司與合肥工業(yè)大學(xué)食品與生物工業(yè)學(xué)院聯(lián)合成立皖西白鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)研究院，支持安徽展羽生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司與省農(nóng)科院、安農(nóng)大、皖西學(xué)院等院校開(kāi)展皖西白鵝產(chǎn)學(xué)研合作，通過(guò)選派科技特派員、建立白鵝產(chǎn)業(yè)科技特派團(tuán)一線(xiàn)指導(dǎo)，有效推進(jìn)科研成果轉(zhuǎn)化。開(kāi)發(fā)的皖西白鵝系列食品及預(yù)制菜深受消費(fèi)者歡迎，羽絨羽毛產(chǎn)品從單一水洗絨向具備高科技含量的精品羽絨及服裝、家紡、體育用品等領(lǐng)域拓展，涌現(xiàn)出110多家實(shí)力較強(qiáng)、帶動(dòng)效應(yīng)顯著的加工企業(yè)，現(xiàn)已發(fā)展規(guī)上企業(yè)28家，省級(jí)龍頭企業(yè)3家，市級(jí)龍頭企業(yè)6家。
當(dāng)前，裕安區(qū)啟動(dòng)編制皖西白鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展專(zhuān)項(xiàng)規(guī)劃，努力在現(xiàn)有基礎(chǔ)上加快推進(jìn)皖西白鵝全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。重點(diǎn)強(qiáng)化科技支撐，加大產(chǎn)學(xué)研合作力度，力爭(zhēng)在飼養(yǎng)技術(shù)創(chuàng)新、特色食品開(kāi)發(fā)、羽絨羽毛利用等方面取得一批科技成果；加快良種繁育、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、龍頭企業(yè)培育，力爭(zhēng)通過(guò)5年時(shí)間選留優(yōu)質(zhì)種鵝45萬(wàn)羽以上、規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)到70%以上、新增規(guī)上白鵝產(chǎn)品加工企業(yè)30家以上；打造皖西白鵝全產(chǎn)業(yè)鏈集聚區(qū)，初步形成羽絨羽毛深加工、白鵝屠宰及食品加工冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)物流、市場(chǎng)交易和皖西白鵝文化展示中心及產(chǎn)學(xué)研基地等5大板塊；推深品牌文化建設(shè)，不斷擴(kuò)大皖西白鵝品牌影響力。(萬(wàn)長(zhǎng)兵 張世巧)
