這是我們講述的第1975位真人故事
我叫沈夏天,80后,安徽阜陽人,如今在塞爾維亞創(chuàng)業(yè)。
我曾在迪拜奮斗過6年,卻始終適應不了那里的酷熱天氣,無奈轉戰(zhàn)塞爾維亞。
(資料圖片)
不曾想,這里成為了我成長的沃土,5個月我就發(fā)了財,成為國內(nèi)企業(yè)來塞發(fā)展的最佳合作伙伴。
而且我開的餐飲店,一家比一家火,妥妥的網(wǎng)紅店。
如今,我又把中國茶藝帶到了這里,還因此登上了塞爾維亞國家電視臺,多次與總統(tǒng)面對面。
(在自己的茶館里做茶藝表演)
1989年,我出生在安徽阜陽一個小村莊,有一個弟弟一個妹妹。
小時候眼里的世界,只有村子那么大,那時最大的夢想,就是走出村莊,去看看外面的世界。
2012年,我大學畢業(yè)了,因為學的是英語專業(yè),所以計劃出國工作。可家人并不同意。
后來我偷偷跟著堂姐去了迪拜,連路費都是跟朋友借的。 在那里,我一干就是6年,做過導游,賣過房子,也開過公司。
但始終適應不了那里的酷熱天氣,常??刂撇蛔∽约旱那榫w,導致心情很不爽,最終決定換個地方重新打拼。
2018年12月,我來到了塞爾維亞。
之所以選擇塞爾維亞,是因為這里四季分明,感覺非常舒服,做什么都能心平氣和。而且與我們是友好國家,感覺機會更多一些。
(女神節(jié)辦公室發(fā)的玫瑰花)
剛到塞爾維亞,我立刻敏感地覺察到,旅游市場的空間很大。因為我發(fā)現(xiàn),這里找不到專業(yè)的導游,也找不到專業(yè)的旅行社,尤其是找不到能夠服務中國游客的相關機構。
于是我找了個同行朋友,合伙干起了老本行,她接團我導游,配合得非常默契。 5個月后,國內(nèi)朋友給介紹了一個大單,也正是這一單,讓我迅速站穩(wěn)了腳跟。
那次是國內(nèi)某集團準備來塞爾維亞建輪胎廠,計劃邀請全球分銷商,預計500人,來參加奠基儀式。
這么大的投資項目,受到了塞爾維亞官方的高度重視和扶持,甚至把塞爾維亞大廈,也就是總統(tǒng)辦公的地方,都交給他們使用了。
(茶館的工作日常照)
我們?yōu)樗麄儼才帕?場會議,一個晚宴,還有一個開業(yè)典禮,每個細節(jié)都反復推敲,可以說做到了萬無一失,深得對方認可。
以至于后來,他們在塞爾維亞的所有相關項目,都交給了我們,這真是意外收獲。
之所以能夠得到認可,也是因為真誠。前期他們幾個項目經(jīng)理過來踩點,我直接把對方當成了朋友,邀請他們住到了我們租的別墅里來。
然后,我陪著他們跑各個部門,給他們免費當翻譯。全程下來,我竟成了對項目最了解的那個人。
(塞爾維亞童話般的小木屋)
然而因為不了解塞爾維亞的相關政策,后期他們與塞政府的溝通并不是太順利。再加上塞爾維亞是個小國家,各類資源非常有限,大項目不是哪個公司都有能力接單。
他們的項目進展得不是太理想,于是我主動請纓,并跟他們保證一定能做好。 因為我不但了解他們的項目,而且在迪拜也有過做大項目的經(jīng)驗,所以很有信心。
那時候他們也別無選擇,再加上前期的陪同,也讓他們看到了我的能力,就把項目交給了我。不單是旅游接待方面的,而是所有業(yè)務。真是令我欣喜若狂。
我也付出十二分的努力,用心的把這個項目圓滿完成,打了一個漂亮的開局仗。
這一戰(zhàn)下來,我在業(yè)界也算有了名氣。后來國內(nèi)企業(yè)只要有相關項目,都愿意找我合作,我也賺了個盆滿缽滿。
正因為經(jīng)常幫國內(nèi)相關企業(yè)與塞爾維亞相關部門溝通,我也有機會多次與總統(tǒng)見面。他真的如傳聞所言,特別親民。
(在塞爾維亞著名法餐廳)
2020年1-2月份,我接待了一個杭州商務團后,疫情就爆發(fā)了,所以3月份到8月份,整整半年時間,我完全處于無工作狀態(tài)。
但我是個閑不住的人,就利用這難得的閑暇時間去提升自己。
我花了3個月時間學習了塞爾維亞語,達到了日常溝通無障礙,還學會了高爾夫球和網(wǎng)球。
9月份,有個朋友聯(lián)系我,說他開的串串香店經(jīng)營不下去了,想3萬元轉讓出去,讓我?guī)兔纯从袥]人愿意接手。
我當時想,這也太便宜了吧,就跑過去看了看。 發(fā)現(xiàn)店里的裝修、設備等都挺好的,想著疫情沒什么事情做,就跟兩個朋友商量,三個人一起把店接了過來。
剛開始沒請工人,我們自己當廚師、服務員,自己做宣傳,就這樣把我們的第一家餐飲店開了起來。
(我全程操辦國內(nèi)某知名企業(yè)在塞爾維亞的開工儀式)
一年后,我們計劃開第二家店—餃子館。有了第一家店的經(jīng)驗,很快就把這家店做成了網(wǎng)紅店,引來眾多網(wǎng)紅前來打卡。
后來,我又和另外兩個朋友一起開了中醫(yī)館、茶館,生意越做越順,越做越紅火。
說到開茶館,還有個一波三折的故事。當時計劃開飯店的,還花了近60萬精心裝修,想打造一家特色中國飯店。
可就在準備開業(yè)之際,店鋪所在小區(qū)的全體業(yè)主,竟聯(lián)名抵制飯店開張,理由是中國菜太油膩,烹飪過程中會產(chǎn)生大量油煙,影響他們的居住環(huán)境。
這一出把我們都整懵了,店都已經(jīng)裝修好了,不給開張怎么辦?60萬可不能就這樣又打水漂了啊。
(和塞爾維亞Pilot市代表合影)
于是,我坐下來慢慢跟他們談,業(yè)主大多是各行各業(yè)退休的老年人,非常難溝通。尤其那個樓長,還是個退休法官。
為了不跟他們正面起沖突,我先給樓長發(fā)郵件,跟他好好聊,把他的工作做好了,再請他把所有業(yè)主約出來,去一家餐廳坐談。
但他們始終不同意開中國餐館,于是我考慮轉變經(jīng)營方向,想找一個既能不浪費現(xiàn)有裝修,又能讓業(yè)主接受的項目。
有一次逛街,偶然發(fā)現(xiàn)塞爾維亞竟然有茶館,就進去體驗了一下。他們賣的茶有中國茶、印度茶、土耳其茶,還有斯里蘭卡茶。
(黑山科托爾的海景)
我打開來聞,發(fā)現(xiàn)他們的茶9成都摻了花茶,質量很一般。我隨便點了一個龍珠,覺得一點味道都沒有,心想質量這么差,能賣出去嗎?
沒想到的是,我在里邊坐了大約兩小時,客人還真不少。我心里突然一亮,中國茶那么好,為什么不考慮開個茶館?
于是我回去問那些業(yè)主,開茶館可不可以?經(jīng)過幾輪耐心溝通后,談判終于成功了。
于是我把餐廳擺設稍微調整了一下,增加一些放茶葉的格子,又找木匠做了幾個古香古色的架子,放上一些跟中國茶相關的擺件、茶具等。
但那時候我對茶根本不了解,于是就買書看,上網(wǎng)找資料,去了解中國的茶歷史,以及茶的一些基本知識。再把查到的資料做成紀錄片,翻譯成塞爾維亞文,放到網(wǎng)站上。
(我在黑山科托爾海邊)
由于沒經(jīng)驗,也不知道哪些茶好賣,就每個品種挑了一兩款來試著賣。但因為疫情,運輸特別艱難,從國內(nèi)發(fā)貨至少要5個月才能到。
了解到迪拜運輸相對快很多,于是就把茶葉先空運到迪拜,我再坐飛機過去,用兩個超大號的行李箱,把茶葉人肉背回塞爾維亞,茶館這才得以開業(yè)。
開業(yè)之初生意非常慘淡,每天才七八百元的營業(yè)額。但我不氣餒,每天守在店里,身兼數(shù)職。沒生意時,就學著在網(wǎng)上做推廣,慢慢生意開始有了起色。
我每天都在茶館里做茶藝表演,然后拍成視頻發(fā)到網(wǎng)上,逐漸有人慕名而來。
后來還吸引了當?shù)匾粋€非常有名的音樂家,他曾上過中國的春晚,看到視頻后跑過來采訪我,并邀請我參加了一檔電視節(jié)目。
(穿著旗袍帶著中國茶,登上塞爾維亞國家電視臺)
于是,我穿著旗袍,帶著中國茶,登上了塞爾維亞的國家電視臺。弘揚中華茶文化的同時,等于免費幫茶館做了廣告,引起非常大的反響。
三個月后,我們的茶館就成一家網(wǎng)紅店。后來又加入了奶茶,還請了很多小網(wǎng)紅過來拍視頻做推廣。
茶館還賣一些有中國特色、但又沒有油煙的食物,比如蝦餃、涼菜等?,F(xiàn)在每天的營業(yè)額已經(jīng)達到了1萬多,為此又請了員工,大多是當?shù)厝恕?
當?shù)厝说南敕?,跟我們中國人區(qū)別還是比較大的。我們比較看重工作和賺錢,但他們是把幸福指數(shù)放第一位的,其次才是賺錢。
(茶館工作日常)
所以,他們比較重視休假,如果工作和生活有沖突,肯定優(yōu)先選擇生活。
每年的七八月份,他們這邊就全民休假,跑到希臘去曬太陽。員工休假了,店又不能關,工作誰來做?那只能是我自己上。
另外,他們還經(jīng)常找各種理由臨時請假,我只得調整管理模式,讓他們自己協(xié)商排班,只要給我保證有人上班就行。
塞爾維亞與中國的關系比較好,當?shù)鼐用褚卜浅g迎我們中國人。
記得剛到塞爾維亞時,不認識路,去哪都是靠導航。當?shù)厝丝吹侥阍诼飞仙杂信腔玻蜁鲃由蟻韱柺欠裥枰獛兔??需要的話可以帶我們?nèi)ァ.敃r非常感動,感觸也特別深。
(和朋友在迪拜世博塞爾維亞館)
他們不但對中國人友好,對其他國家的人也是非常友好的。他們樂于接受不同的文化、不同的人,感覺這一點很好,很開放的思維。
來到塞爾維亞后,我的狀態(tài)很好,心情也特別好。在這邊待了5年,雖說有疫情,但各方面還是蠻順利的。
出門也不用擔心人身安全,一些吉普賽人可能會小偷小摸,但這個對生活不會有太大影響。
政府層面就更好了,無論是簽證、買房(我已經(jīng)買了),還是投資,或者其他方面,都有很好的優(yōu)待政策。
如果是買第一套房,又是新開發(fā)的樓盤,在這里是免稅的。中國企業(yè)過來開廠,前10年更是“免租免稅”,非常優(yōu)待。
(我在健身)
另外, 塞爾維亞的風景也很讓我著迷,冬季可以去南部的雪山滑雪,夏季可以到森林里享受天然氧吧,那里有很多童話里的小木屋,美得恍如仙境。
如果國內(nèi)的朋友想出來游玩,建議可以把黑山、波黑和阿爾巴尼亞一起走走,因為都是免簽的,景色也很獨特。最重要的是,這些國家與我們國家關系都很好,人民也都很熱情。
塞爾維亞熱度比較高的景點有卡萊梅格丹城堡、自由廣場等,建筑都是一些比較有特色的歐式建筑。
值得一提的是巧克力博物館,里面的黑巧克力非常有名,而且很有特色。
這里還有全歐洲最大的樹莓出口地-阿里列,每到樹莓成熟季節(jié),全歐洲所有樹莓商都會跑過來收購,場面非常壯觀。
(在塞爾維亞木頭村游玩)
而且這邊的車厘子便宜到你不敢相信,一公斤才5塊錢,分分鐘就能實現(xiàn)車厘子自由。
每年7月份,這邊還會舉辦歐洲最大的音樂節(jié)—EXIT音樂節(jié),全球的游客蜂擁而至,非常非常嗨。
我也在這美好的歲月里,度過了最美的年華。一轉眼,出國已經(jīng)12年了,現(xiàn)在最大的規(guī)劃是個人問題。
媽媽總忍不住催我結婚生子,但我獨立慣了,心理上從沒想過依靠別人,所以很難跟男孩子做到思維一致。
但 我不拒絕愛情,也沒有不婚的打算,我只是在等待那個與我同頻的男孩出現(xiàn)。 我相信,他肯定就在不遠的拐角處等著我,或者某一天,就會突然來到我的面前。
(土耳其情人山—期待我的愛情早日來臨)
我是個熱愛生活的人,朋友說我什么時候都激情澎湃的。其實在家里的時候,我也會安安靜靜,給自己一些放松時間,比如聽歌、做飯、享受獨處時光……
三五年內(nèi),暫時沒考慮回國,因為疫情剛過去,旅游業(yè)逐漸開始復蘇,事業(yè)即將迎來轉機。所以目前還是以事業(yè)為主,等事業(yè)重回到正軌后再說。
回首來時路,有順境有坎坷,但我從未退縮。每一個不會磨滅的腳印,都記錄著我經(jīng)歷過的風風雨雨。
往事不回頭,未來不將就。從今以后,我只想讓自己的人生更精彩。
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【口述: 沈夏天 】
【編輯: 飛兒 】
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